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正序
內容簡介
第1集 一次上好的宴席，需要的是餐前廚后的創(chuàng)意、新意、技藝、手藝。本次節(jié)目通過美食策劃者馬裕民、餐飲服務大師劉新田、廚師柴金梁、天津面點大師商洪芳等人對生活各方位一點一滴的體味和思索，講述了他們對美食的真正感悟。這種感悟，便是餐前廚后的真諦。 第2集 城市的味道藏在街頭巷尾之中，不起眼的小吃攤前。清晨的一套煎餅果子，給人帶來的滿足更勝過一次饕餮的盛宴。閑暇時的一碗面茶，讓人喝出的是早已遠去的兒時記憶。唯有對生活有著深深的感悟的人，才能做出最具生活味道的美食。濃濃的豬骨湯帶來的是包子的美味，三年的陳釀帶來的是獨流醋的醇厚，獨流河水的滋養(yǎng)帶來的是燜魚的鮮香。 第3集 地處九河下梢的天津東瀕渤海，為在天津生活的人的餐桌上提供了豐富的河鮮海味，膏黃肉嫩的銀魚紫蟹使人們在滴水成冰的冬日感到些許滿足，漢沽獨有的八大馇的咸香滋味讓初次品嘗的人回味無窮。大神堂的漁民...